Працэс эмульгацыі нафты ўключае ўкладванне алею і вады ў папярэдні міксер у зададзеным суадносінах без якіх -небудзь дабавак. Дзякуючы ультрагукавой эмульсіфікацыі, нязмяшальная вада і алей перажываюць хуткія фізічныя змены, што прыводзіць да малочнай белай вадкасці, якая называецца "вадой у алеі". Пасля праходжання фізічных метадаў лячэння, такіх як ультрагукавы вадкі свіст, моцная намагнічанасць і вентуры, утвараецца новы тып вадкасці з усмешкай (1-5 мкм) "вады ў алеі" і змяшчае вадарод і кісларод. Больш за 90% эмульгаваных часціц ніжэй за 5 мкм, што сведчыць пра добрую ўстойлівасць эмульгатаванага цяжкага алею. Яго можна захоўваць пры пакаёвай тэмпературы на працягу доўгага часу, не парушаючы эмульсію, і можа награвацца да 80 ℃ больш за 3 тыдні.

Палепшыць эфект эмульгацыі
Ультрагукавое даследаванне - гэта эфектыўны метад памяншэння памеру часціц дысперсіі і ласьёна. Ультрагукавое абсталяванне для эмульсіфікацыі можа атрымаць ласьён з невялікім памерам часціц (усяго 0,2 - 2 мкм) і вузкім размеркаваннем памераў кропель (0,1 - 10 мкм). Канцэнтрацыя ласьёна таксама можа быць павялічана на 30% да 70% пры дапамозе эмульгатараў.
Павышэнне стабільнасці ласьёна
Для таго, каб стабілізаваць кроплі нядаўна сфармаванай дысперснай фазы для прадухілення зліцця, да ласьёна дадаюцца эмульгатары і стабілізатары. Стабільны ласьён можна атрымаць шляхам ультрагукавой эмульгацыі з практычна без эмульгатараў.
Шырокі спектр выкарыстання
У розных галінах ужывалася ультрагукавая эмульгацыя. Такія, як безалкагольныя напоі, таматавы соус, маянэз, варэнне, штучны малочны, шакалад, салата, алей і цукровая вада і іншыя змешаныя прадукты, якія выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці.

Час паведамлення: студзень 03-2025